GLICINA

La glicina è l’elemento base delle proteine, prodotta naturalmente dagli esseri umani e da altri organismi.
Si presenta come una polvere bianca, inodore e cristallina dal sapore dolce.
Facilmente diluibile in acqua, etanolo, acetone ed etere etilico.

Viene utilizzata come ingrediente principale per:

- aromatizzanti edulcoranti
- additivi per mangimi destinati ad animali domestici
- integratori alimentari
- soluzione di iniezione di amminoacidi
- glifosato di erbicidi
- marmellate di arachidi
- conservanti per scaglie di pesce
- ecc.

La glicina è un ottimo additivo per mangimi ed aiuta l’incremento dell'amminoacido nel pollame e negli animali domestici; maschera i gusti amari di alcune proteine idrolizzate.

La glicina viene utilizzata inoltre come medicina supplementare per il trattamento della miastenia e della distrofia muscolare di Duchenne e come agente acidificante per il trattamento dell'iperacidità neurale e dell'iperacidità dell'ulcera gastrica.

Nell’industria dei fertilizzanti viene utilizzata come solvente per rimuovere il CO2 e come intermediario dei pesticidi, ad es. una materia prima chiave per il glifosato erbicida; è inoltre un ottimo regolatore di PH.